Αρχική Δημοσίευση από papa
τα πιο νοστιμα πανασχετε ειναι στην παραλια στο ζουμπερι και φυσικα ψητα στην σχαρα (καρβουνα)...απιστευτη φρεσκαδα νοστιμια και γευση...
|
Μπα δεν έχει η Θεσσαλονίκη τα πιο νόστιμα.
Μπαρμπούνια ικανα να ψηθούν στα κάρβουνα (δηλαδή μεγάλα) δυστυχώς δεν υπάρχουν στις Ελληνικές θάλασσες και τα λίγα που ψαρεύονται πάνε στου Ψαρόπουλου και στου Δουράμπεη που τα μοσχοπουλάνε (80 ευρω το κιλό).
Της Καλαμάτας το μπαρμπουμάκι είναι μικρό και τηγανίζεται τραγανό τραγανό και είναι γλύκισμα.
Σιγά μην ξέρουν οι μυδοφάγοι από γεύση.